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主料:大葱 1000克
辅料:香菜 75克
调料: 5克 味精 3克 5克 香油 10克 各适量
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1.将大葱摘洗干净,顺切成两半,再切成4厘米长的段;香菜切成1厘米长的小段;姜洗净去皮切成末。
2.把大葱段用盐腌1-2小时控出盐水,拌入姜末、香菜段、味精、香油调好口味即成。

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