白参炖鹧鸪

菜谱口味:原本味 制作工艺:隔水炖
食用方法:早餐|中餐|晚餐
菜谱分类:补气调理脾调养调理孕中期食谱
分类标签:白参炖补气调理调养食谱中期鹧鸪

主料:鹧鸪 500克人参 30克
调料:盐 3克味精 2克各适量

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1. 把鹧鸪洗切净，去内脏，抹干水，切块。
2. 人参切片，与鹧鸪一起放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖约3小时，加入盐、味精调味热服。

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