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主料:猪肉(瘦) 600克 燕窝 75克
辅料:猪脊骨 50克
调料: 3克 酱油 5克 各适量
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1. 将燕窝用水浸开,拣净备用。
2. 将瘦肉和猪骨洗净。
3. 将瘦肉和猪骨放沸水内,一同煲煮。
4. 煲约一小时半,捞起猪骨,放下燕窝同煲半小时,用盐、生抽调味。 ©学烧菜
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