1.将鸡宰杀后除净毛,剖腹去内脏,剁去头、爪,冲洗干净。
2.田七用温水浸软后切成薄片,枸杞子和红枣洗净,生姜洗净切片,待用。
3.将田七及杞子、红枣、桂圆肉、生姜片、料酒、食盐、酱油拌匀,装入鸡腹内,把鸡放入搪盆中(鸡腹部朝上),加盖后置笼内蒸炖。
4.2-3小时后,出笼,加味精适量。
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2.田七用温水浸软后切成薄片,枸杞子和红枣洗净,生姜洗净切片,待用。
3.将田七及杞子、红枣、桂圆肉、生姜片、料酒、食盐、酱油拌匀,装入鸡腹内,把鸡放入搪盆中(鸡腹部朝上),加盖后置笼内蒸炖。
4.2-3小时后,出笼,加味精适量。
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看完田七炖鸡的做法介绍后,你知道怎么做田七炖鸡了吗?欢迎到群组中进行讨论
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原料:党参15克,田七10克,鸡肉100克。做法:先将田七研成细粉,备用。将党参切片,用纱布袋装后扎口,与鸡肉同入锅,加水适量,加葱、姜、精盐、料酒,用文火炖至肉烂,兑入田七粉,拌匀即成。[美食中国]功效:补养心气,改善心肌缺血。主治气虚兼夹血瘀的冠心病心绞痛,症见胸痛,痛有定处,心悸气短,苔薄白,舌质紫,脉细。服法: ……
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游客[2008-12-10]
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在家里的时候,老人会一早就出门去,把菜材采买回来。于是,熬汤的工作就开始了。阅读全文 类别:靓汤靓菜系列查看评论
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游客[2008-11-05]
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原料:党参15克,田七10克,鸡肉100克。制作方法:先将田七研成细粉,备用。将党参切片,用纱布袋装后扎口,与鸡肉同入锅,加水适量,加葱、姜、精盐、料酒,用文火炖至肉烂,兑入田七粉,拌匀即成。特点:补养心气,改善心肌缺血。主治气虚兼夹血瘀的冠心病心绞痛,症见胸痛,痛有定处,心悸气短,苔薄白,舌质紫,脉细。注意事项:佐餐,当菜食用,每日1次或隔日1次,连续半个月以上
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游客[2008-06-23]
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上周大宝撞淤了眼睛,给他煮了几次当归田七鸡汤,还真的慢慢见效了,向大家推荐啊!在网上搜了一下,原来这个汤真的挺好,请看 http://keko.chihe.sohu.com/menu/45/menu_0126303010000011_12866.html
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游客[2008-05-14]
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此方益气养血,生精补脏,化瘀止痛。对于瘀血内停,经脉阻滞,气血运行不畅而致的产后腹痛疗效较佳。 原料:母鸡肉300克,田七粉15克,料酒5克,盐1克,生姜3片。制作:1、将母鸡肉洗净,斩成小块,待用。2、瓦煲内,加入清水1000克,置于旺火上,然后放入鸡肉块,烧开后撇去浮沫,加入生姜片、料酒,移至小火上炖至鸡肉熟烂,再加入田七粉、盐、味精,稍煮片刻即可离火食用。特点:鸡烂鲜,味清淡。(39健康网社区)
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游客[2008-01-10]
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在家里的时候,老人会一早就出门去,把菜材采买回来。于是,熬汤的工作就开始了。两到三个小时地熬着,文火。渐渐地,满屋子都是浓得化不开的鲜香。南人不明白北人吃饭不喝汤,正如北人疑惑南人为啥子把汤看得至高那般。南人就这样日复一日,年复一年地熬着各种各样名目繁复的汤。那样熬出来的汤,汤色醇厚,就像精心酿出来的酒。喝一口,觉得天地精华都在那口汤里。田七海马炖鸡汤。是一个民间秘方。是可以让孩子长高的汤。如果你家有十二、三岁到二十岁的青少年,就该行动起来了。田七。
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游客[2007-11-14]
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成品分类:热菜 特殊功用:产后 主料:去皮新鲜鸡肉200克。田七5克,红枣4粒。调料:姜1片。盐少许。做法步骤:(1)红枣用请水浸软,洗净去核,待用;田七切薄片,用水略冲洗,待用。(2)鸡肉洗净,沥干水分,待用。 (3)把所有材料和姜片一同放入一个小型炖盅内,注入适量开水至八成满,以大火隔水炖约2小时,加入少许盐调味,取出即可趁热食用。 说明及备注:功效:此菜营养美味,适合妈咪产后进补。 材料: 瘦光鸡一只,田七15克(切片),红枣10只(去核),龙眼肉一汤匙。 调料: 精盐适量,滚开水四杯。 做法: ①光鸡放入滚开水中,高火3分钟,取出洗净。 ②将鸡、田七、红枣、龙眼肉一起放入器皿中,加入四杯或适量滚开水,中火 ...
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游客[2007-09-07]
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材料: 瘦光鸡一只,田七15克(切片),红枣10只(去核),龙眼肉一汤匙。 调料: 精盐适量,滚开水四杯。 做法: ①光鸡放入滚开水中,高火3分钟,取出洗净。 ②将鸡、田七、红枣、龙眼肉一起放入器皿中,加入四杯或适量滚开水,中火40分钟,食用时放精盐即可。 人参 (心悸胸闷) 可用于治疗心悸胸闷,气短乏力,体弱多病,具有补益心气的功效。 1、将鸡肉100克洗净,切碎,加适量水; 2、放入人参5克,田七5克,以小火炖烂即可服用 此方益气养血,生精补脏,化瘀止痛,养血明目。对于瘀血内停,经脉阻滞,气血运行不畅而致的产后腹痛疗效较佳。 原料: 母鸡肉300克,田七粉15克,料酒5克,盐1克,生姜3片。 制作 ...
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游客[2007-06-05]
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此方益气养血,生精补脏,化瘀止痛,养血明目。对于瘀血内停,经脉阻滞,气血运行不畅而致的产后腹痛疗效较佳。原料:母鸡肉300克,田七粉15克,料酒5克,盐1克,生姜3片。制作:1、将母鸡肉洗净,斩成小块,待用。2、瓦煲内,加入清水1000克,置于旺火上,然后放入鸡肉块,烧开后撇去浮沫,加入生姜片、料酒,移至小火上炖至鸡肉熟烂,再加入田七粉、盐、味精,稍煮片刻即可离火食用。特点:鸡烂鲜,味清淡。
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游客[2007-03-19]
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此方益气养血,生精补脏,化瘀止痛,养血明目。对于瘀血内停,经脉阻滞,气血运行不畅而致的产后腹痛疗效较佳。 原料: 母鸡肉300克,田七粉15克,料酒5克,盐1克,生姜3片。 制作: 1、将母鸡肉洗净,斩成小块,待用。 2、瓦煲内,加入清水1000克,置于旺火上,然后放入鸡肉块,烧开后撇去浮沫,加入生姜片、料酒,移至小火上炖至鸡肉熟烂,再加入田七粉、盐、味精,稍煮片刻即可离火食用。 特点: 鸡烂鲜,味清淡。
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游客[2006-12-24]
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