生煸黄花菜

菜谱口味:清香味 制作工艺:生炒
食用方法:早餐|中餐|晚餐|零食
菜谱分类:私家菜益智补脑调理清热解毒调理利尿调理水肿调理高血压调理肝调养调理
分类标签:补脑调理调养高血压黄花菜利尿清热解毒水肿私家益智

主料:黄花菜 400克
调料:色拉油 25克料酒 10克白砂糖 5克盐 2克各适量

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1. 黄花菜去掉老叶、老皮，洗净沥水；
2. 色拉油烧热，放入精盐、黄花菜，快速煸炒；
3. 见黄花菜完全变成油亮深色，再加入白糖、料酒炒匀即可。

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