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主料:鲫鱼 500克
辅料:猪苓 30克 冬瓜皮 30克
调料: 5克 5克 味精 2克 各适量
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1. 将鲫鱼活杀,去磷,鳃及内脏,洗净;
2. 猪苓、冬瓜皮、生姜洗净;
3. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮三小时,调味即可。  ©学烧菜
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