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主料:田鸡 150克 独脚金 30克
辅料:山药(干) 60克 太子参 15克 砂仁 10克 粳米 50克
调料: 3克 各适量
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1. 田鸡去内脏,剥皮,切块。
2. 独脚金、淮山药、太子参、砂仁、粳米洗净。
3. 把田鸡、独脚金、淮山药、太子参、砂仁、粳米,放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲2小时,至粳米糜烂成粥,加盐调味供用。 ©学烧菜
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