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煎鱼

菜谱口味:原本味 制作工艺:生煎
食用方法:中餐
菜谱分类:私家菜营养不良调理健脾开胃调理单身食谱微波食谱
分类标签:单身调理煎鱼健脾开胃食谱私家微波营养不良

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一、准备材料

主料:虱目鱼 400克
调料:姜 5克盐 5克白酒 10克酱油 10克胡椒粉 1克淀粉(豌豆) 20克植物油 30克各适量

二、相关视频

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三、煎鱼的做法

1.虱目鱼加工洗净拭干，身侧划斜刀，抹上佐料，腌30分钟后，再抹上干淀粉备用。
2.烤盘以微波高段火力预热7分钟，铺上铝箔纸，加油，放上鱼，以微波高段火力煎3分30秒，翻面煎3分30秒，即可。 ©学烧菜

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