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主料:黑芝麻 120克 山药(干) 15克 牛奶 200克 冰糖 120克 粳米 60克
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1.将粳米洗净,用清水浸泡1小时,捞出滤干;淮山药切成小颗;黑芝麻炒香。将能以上三味放入盆中,加水和鲜牛奶拌匀,磨碎后滤出细蓉待用。
2.锅中放入冰糖,加清水,溶化过滤后烧开,将由粳米、淮山药、黑芝麻磨碎滤出的细蓉慢慢倒入锅内,加玫瑰糖,不断搅拌成糊,熟后起锅即成。

用法:每日早、晚各服1次,每次1-2汤匙。 ©学烧菜
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