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活血茶叶蛋
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主料:鸡蛋 320克
辅料:丹参 15克 红花 15克 核桃 10克
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先将丹参、红花、桃仁熬30分钟；离火冷却后再上火，入鸡蛋同煮，蛋熟后打破蛋皮，小火煮至蛋清变成紫红色即可。


用法；去蛋黄吃蛋白，每日2-4枚。
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