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1.首先将洋葱洗净切大片；红辣椒清洗干净后去籽，切片待用。
2.再将青蟹去鳃和内脏，清洗干净，切下蟹螯用刀面轻轻的拍打至裂，再将蟹身分切成4-6块，沾上面粉。
3.最后，在热锅中加入2克油烧热，放入洋葱炒香，接着放进蟹、红辣椒及调味料（白酒1克、沙茶酱10克、酱油5克、白糖8克）拌匀即可盛出食用。
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2007.5.13~16艾希莉&珍妮花 in Singapore~再次來新加坡,表妹來受訓,我來玩,雖然大多時間得一個人趴趴走,不過,有了第一次愉快的探路行,這次當然得玩的更深入,吃的更豐富,亞坤及基尼路海南式早餐.文東記海南雞飯.辣椒香娘惹大餐.辣椒螃蟹.肉骨茶.沙嗲.Laksa.LongBar的新加坡司令.還有讓人讚不絕口的林志源肉乾,新加坡多元的文化宗教種族讓人著迷,乾淨又安全的環境讓你無後顧之憂,很多人都得新加坡沒啥好玩,但對我來說,只要是能深入體驗當地文化,就是一件很棒的事DSCF4644.Jennifer check inDSCF4645.Grand Copthorne Waterfront HotelDSCF4646.中文名為國敦河畔大酒店DSCF4648
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游客[2008-03-02]
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自從昨天聽禎元說了那家螃蟹店後, 今天整天都在想著吃螃蟹下午meeting前就一直跟老婆傳訊息-"crab" "crab".. meeting完後就趕快去吃了因為一直記得是E. Univ.Ave 和Williston交口所以延著Univ.Ave開, 但一直開到了SE.50 ST. 都還沒看到Williston覺得不對調回頭, 才發現原來是到了和Univ.Ave交口時, Williston已經變成Waldo而Waldo其實就是SE.11St. , 之前往東開時看不到Waldo的路牌, 回來往西開才看到開了這麼久也沒白開, 倒是發現了昭志和志寬說的好吃Church\'s 炸雞, 果然都是黑人 螃蟹店名叫 Rocky Cola, 不知道老闆怎麼會想出這麼炫的店名可能是配合黑人的style吧 , 客人幾乎都是黑人, 店面小小的, 只有幾張桌子我們點了10隻garlic blu ...
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游客[2006-02-28]
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