崂山十珍会

主料:核桃 50克 松子仁 50克 腰果 50克 荸荠 50克 白果（干） 50克 草菇 50克 滑子菇 50克 香菇（鲜） 50克 百合(干) 50克 桂圆 50克
调料:盐 4克 味精 3克 植物油 50克 大葱 5克 大蒜 5克 各适量

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1. 核桃仁一切两半，同松子、龙眼肉、腰果一起放温油中炸酥；
2. 荸荠切丁，草菇一切两半，冬菇切四半，同百合、滑子菇、白果一起入沸水中氽出；
3. 勺中加底油烧热，加葱蒜烹出香味，先加入氽水的六种料翻炒调味；
4. 再加入过油的四种料，炒匀出勺盛盘。 ©学烧菜