京都排骨

主料:猪排骨(大排) 300克
辅料:洋葱 50克 柿子椒 50克 胡萝卜 25克 猪肉松 20克
调料:大葱 15克 姜 10克 酱油 15克 白砂糖 3克 植物油 20克 香油 2克 番茄酱 20克 胡椒粉 2克 玉米面（黄） 10克 各适量

1.　排骨洗净沥干，切块；
2.　葱姜洗净分别切末备用；
3.　排骨内加入葱、姜末、酱油、白糖、松肉料（猪肉拍松）、玉米粉、植物油拌匀并腌1小时30分钟备用；
4.　洋葱、胡萝卜洗净，切片；
5.　红椒洗净，切块备用；
6.　植物油用微波高火加热4分钟，放入腌好的排骨用微波高火加热6分钟；
7.　中间取出翻面，再加热4分钟；
8.　将洋葱、胡萝卜、红椒、和香油、番茄酱、胡椒粉加入排骨中拌匀；
9.　覆盖保鲜膜扎孔，用微波高火加热3分钟即可。 ©学烧菜