1. 将姜切片，葱切段。将鲅鱼用斜刀改成厚段，加老抽腌5分钟。
2. 将腌好的鲅鱼入五成熟油锅中炸成金黄色。
3. 将葱、姜入热油锅时，加入香料去腥，再加少入料酒，倒入炸好的鲅鱼，加水、老抽、白糖和五香粉调味，用小火收干汤汁即可。
看完五香熏鱼的做法介绍后，你知道怎么做五香熏鱼了吗？欢迎到群组中进行讨论
| 学烧菜网 | xueshaocai.com |
| 学会烧菜，享受生活 |
1. 将姜切片，葱切段。将鲅鱼用斜刀改成厚段，加老抽腌5分钟。
2. 将腌好的鲅鱼入五成熟油锅中炸成金黄色。
3. 将葱、姜入热油锅时，加入香料去腥，再加少入料酒，倒入炸好的鲅鱼，加水、老抽、白糖和五香粉调味，用小火收干汤汁即可。
