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主料:小麦面粉 200克
辅料:白扁豆 50克 莲子 50克 茯苓 50克 菊花 15克 山药(干) 50克
调料:白砂糖 100克 酵母 2克 各适量
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1.将白扁豆、莲子、茯苓、山药、菊花磨成细面;
2.与面粉调匀;
3.加水和面或加鲜酵母令其发酵;
4.发好后揉入白糖;
5.上笼武火蒸30分钟;
6.蒸熟,取出,切块。 ©学烧菜
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