黄瓜氽肉片汤

主料:猪肉(瘦) 150克 黄瓜 1000克
辅料:木耳(水发) 25克
调料:酱油 10克 盐 4克 味精 2克 猪油（炼制） 15克 各适量

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1.猪肉洗净切成薄片，黄瓜洗净切成与肉片相同的片。
2.器皿放高汤高火8分钟烧开后，把肉片、黄瓜片、木耳放入器皿人氽一氽，熟后捞出，放在汤盘内。
3.加酱油、精盐、猪油、味精，高火8分钟，烧开后撇去浮沫，倒放汤盘内即成。 ©学烧菜

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