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主料:鸡蛋 150克 韭菜 100克
调料:植物油 50克 2克 各适量
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1. 将新鲜韭菜洗择好,洗净切碎,放在碗里,加入盐,用筷子搅拌匀;
2. 将鸡蛋磕入盛韭菜的碗里搅匀;
3. 锅上火,放油,待油热,将调好的鸡蛋、韭菜倒入锅里翻炒,至熟出锅即可。 ©学烧菜
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