三米红枣桂圆粥

1.　将薏仁、紫米、糯米淘洗干净，分别浸泡一二个小时；
2.　红枣去核，洗净，切成四瓣；
3.　锅内注入约1500毫升冷水，放入薏仁、紫米、糯米，用旺火煮沸；4.　然后改用小火慢慢煮；
5.　见锅内米粒开花时，加入红枣、桂圆肉、红糖，继续煮至米烂粥熟，即可盛起食用。