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酸菜土豆汤
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主料:土豆 300克
辅料:泡菜 150克
调料:盐 3克 味精 1克 色拉油 15克 各适量

1. 将酸菜洗净切片待用；
2. 土豆去皮洗净切成筷子头厚的片待用；
3. 取锅烧油下酸菜，炒出香味时加入鲜汤，烧沸；
4. 然后下土豆片煮熟，放味精和盐即起锅。

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