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1. 把带骨猪后腿二弯放入汤锅中煮至六成熟取出，浸入冷水中除去骨头，顺骨破成两半，再横切成0.3 厘米厚的薄片，呈半月形状；
2. 小葱去根须，洗净，切成段；
3. 木耳洗净，大的撕开备用；
4. 锅上火注入猪油，待油温升至五成热时，放入切好的腿片、葱头，煸炒片刻；
5. 再烹入料酒，放入酱油、鲜汤150毫升，烧5 分钟左右；
6. 再放入木耳，烧1 分钟，改大火收汁放味精，勾芡，淋上香油即可。 ©学烧菜
2. 小葱去根须，洗净，切成段；
3. 木耳洗净，大的撕开备用；
4. 锅上火注入猪油，待油温升至五成热时，放入切好的腿片、葱头，煸炒片刻；
5. 再烹入料酒，放入酱油、鲜汤150毫升，烧5 分钟左右；
6. 再放入木耳，烧1 分钟，改大火收汁放味精，勾芡，淋上香油即可。 ©学烧菜
看完连皮菊花心的做法介绍后，你知道怎么做连皮菊花心了吗？欢迎到群组中进行讨论
