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辣油土豆
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主料:土豆 500克
调料:辣椒油 5克 大蒜 5克 姜 5克 五香粉 3克 盐 3克 酱油 5克 各适量
1.土豆洗净去皮，切成丁，放入开水锅中焯一下，放入盆内。
2.蒜和姜均切成末，同辣椒油、五香粉、精盐和酱油同放一碗内调成味汁，倒入土豆丁盆中，拌匀后装盘即成。 ©学烧菜
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