豌豆拌鸡肉

主料:鸡肉 200克 豌豆 50克
辅料:番茄 100克 洋葱 30克 生菜 80克
调料:芝麻酱 70克 辣酱油 5克 胡椒粉 3克 各适量

正在更新视频...

1.鸡腿肉洗净，用刀背拍松，加辣酱油、胡椒粉拌腌片刻。
2.生菜洗净切成小块；豌豆去掉老筋，放入沸水中烫一下，捞出，过冷沥干；番茄洗净，洋葱切丝入油锅炸香捞出沥油，再将腌制好的鸡腿肉投入油锅内炸至香酥金黄色时捞出，晾凉后，切成小块。
3.原料放入盘内，淋上色拉酱即可。 ©学烧菜