黄瓜木耳汤

主料:黄瓜 250克 木耳(干) 20克
调料:味精 2克 盐 3克 香油 5克 各适量

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1. 黄瓜削去皮，开出瓜瓤，切厚块；
2. 木耳用温水浸发洗净，摘去硬帝，沥去水分；
3. 烧热锅下少许油爆木耳；
4. 加适量水和少许酱油烧滚，然后倒入黄瓜；
5. 黄瓜滚至够焓时，以味精、盐、麻油调味即可供食。 ©学烧菜