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黄瓜拌粉皮
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主料:黄瓜 100克 粉皮 200克
调料:芝麻酱 20克 醋 10克 大蒜 5克 盐 3克 香油 10克 各适量
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1.将黄瓜洗净，去两头后切丝；粉皮洗净后切条；芝麻酱加凉水调开；大蒜剥去蒜衣洗净剁成蒜茸备用。
2.将黄瓜、粉皮放入盆内，加入麻酱、精盐、醋、麻油、蒜蓉拌匀即成。

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