食谱菜谱暂无视频。
1. 蚌肉洗净加少许姜汁待用；
2. 冬瓜去皮、瓤后切成片；
3. 取出冬瓜仁加水煮20分钟；
4. 去仁留汁，下冬瓜片，煮5-10分钟；
5. 加入蚌肉，烹入黄酒，煮沸3分钟后调味；
6. 撒上葱花，淋上猪油即可。
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1. 蚌肉洗净加少许姜汁待用；
2. 冬瓜去皮、瓤后切成片；
3. 取出冬瓜仁加水煮20分钟；
4. 去仁留汁，下冬瓜片，煮5-10分钟；
5. 加入蚌肉，烹入黄酒，煮沸3分钟后调味；
6. 撒上葱花，淋上猪油即可。
