鸡蛋肉汤

主料:紫菜(干) 100克 鸡胸脯肉 100克 鸡蛋 100克
调料:味精 5克 盐 10克 胡椒 1克 香油 1克 大葱 15克 各适量

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1. 紫菜撕碎；
2. 鸡胸肉剁成泥；
3. 紫菜、鸡泥加入少许蛋白拌匀；
4. 蛋打散备用；
5. 热水与紫菜一起放入器皿，加盖高功率煮6分钟；
7. 依次加入蛋液、鸡泥（先加一些热汤调开），搅拌，再高功率3分钟；
8. 食用时撒上葱花，淋上芝麻油即可。 ©学烧菜