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主料: 100克 荸荠 100克
辅料:牛奶 200克 人参 30克 桂圆肉 30克
调料:甘蔗汁 100克 蜂蜜 15克 姜汁 2克 各适量
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1. 上火隔水炖参汁;
2. 洗净雪梨、龙眼肉、荸荠去皮;
3. 将雪梨肉、龙眼肉、荸荠一起榨汁,取其汁;
4. 混合姜汁、参汁、甘蔗汁、牛奶共同倒进瓦盅内拌匀;
5. 隔水上火炖至糊状,再加入少许蜜糖拌匀即成。

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