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芹菜丝拌土豆
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主料:土豆 500克 芹菜 250克
调料:大蒜 5克 辣椒油 8克 辣椒(红、尖、干) 3克 醋 5克 盐 5克 各适量
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土豆洗净去皮，切成丝，芹菜摘好洗净，切成段，都用开水焯一下；蒜切末，红干椒切丝，再把其它调料与土豆丝、芹菜段一起拌匀装盘即成。 ©学烧菜
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