食谱菜谱暂无视频。
1. 鸡肝以淡盐水浸泡约30分钟后，充分洗净，以水煮约2分钟，浸入加有盐的牛奶中以去除腥味。
2. 混合裹粉的材料（面粉、蛋汁、水、黑芝麻），比天妇罗的裹粉尝试稍淡些。
3. 沥干的鸡肝沾上裹粉，以中温的炸油，炸至呈金黄色。
4. 撕成小片的莴苣铺在盘上，小番茄切成橘子片状点缀在周围。
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1. 鸡肝以淡盐水浸泡约30分钟后，充分洗净，以水煮约2分钟，浸入加有盐的牛奶中以去除腥味。
2. 混合裹粉的材料（面粉、蛋汁、水、黑芝麻），比天妇罗的裹粉尝试稍淡些。
3. 沥干的鸡肝沾上裹粉，以中温的炸油，炸至呈金黄色。
4. 撕成小片的莴苣铺在盘上，小番茄切成橘子片状点缀在周围。
