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主料:菜花 50克 西兰花 50克 生菜 50克 柿子椒 50克
辅料:牛奶 50克 椰子水 20克 小麦面粉 10克
调料:白砂糖 15克 1克 各适量
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1. 把花椰菜、西兰花、生菜、甜椒洗净切块;
2. 将花椰菜、西兰花、生菜、甜椒用滚水焯熟,沥干待用;
3. 素上汤煮开,加入面粉慢火搅匀;
4. 再加入糖、盐、椰汁、鲜奶,煮滚即离火;
5. 把制作好的奶汁淋在鲜蔬菜上即可。

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