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主料:粳米 100克
辅料:麻雀 120克 核桃 20克 黄酒 5克 2克
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1. 活杀麻雀,去毛和内脏,洗净,切块;
2. 洗净粳米;
3. 将麻雀肉、粳米、胡桃肉(切碎)、黄酒、生姜同入锅内;
4.加水适量,煮至粥稠;
5. 精盐、味精适量调味。 ©学烧菜
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