老干妈爆鸭舌

菜谱口味:麻辣味 制作工艺:爆
食用方法:中餐|晚餐|
菜谱分类:四川菜滋阴调理胃调养调理水肿调理特色菜
分类标签:调理调养干妈水肿四川菜特色菜鸭舌滋阴

主料:鸭舌 400克
辅料:冬笋 100克青椒 25克
调料:色拉油 15克盐 5克味精 2克豆瓣辣酱 35克料酒 15克各适量

食谱菜谱暂无视频。

1. 将鸭舌洗净后用白卤水卤熟；
2. 将冬笋、青椒洗净切条；
3. 将鸭舌和冬笋条过油；
4. 将老干妈炒香后下鸭舌、冬笋爆炒即成。

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