食谱菜谱暂无视频。
1. 将鸡去头、颈、爪洗净，下清水锅内煮熟捞出；
2. 鸡剁成核桃大的块，原样码在盆内；
3. 炒勺打底油烧热，姜葱末炝勺；
4. 放酱油、料酒、高汤、精盐，将鸡整齐推勺内，在微火上焖10分钟；
5. 用水淀粉勾芡，翻身淋明油出勺。 ©学烧菜
2. 鸡剁成核桃大的块，原样码在盆内；
3. 炒勺打底油烧热，姜葱末炝勺；
4. 放酱油、料酒、高汤、精盐，将鸡整齐推勺内，在微火上焖10分钟；
5. 用水淀粉勾芡，翻身淋明油出勺。 ©学烧菜
看完红炖鸡块的做法介绍后，你知道怎么做红炖鸡块了吗？欢迎到群组中进行讨论
正在更新图片...
|
上顿剩的米饭，放了泡菜和小马给的辣酱一起炒，香啊！上顿剩的鸡块热了下，放了宽粉，特东北~第一次炒红苋菜，粉红粉红的汤真好看，火候大了点下次注意！难得非周末在家做饭，也没吃多少，剩的明天带饭，比那些快餐盒饭好吃万倍了娜娜问我为什么菜下面要铺报纸，我说是为了不用擦桌子她说那是民工作风，没错啦，我就是混在首都的民工呀！
作者：
游客 回复：0 浏览：1 最后回复：
游客[2007-08-22]
|
|---|
|
有学生让我把"拿手菜"发上来,让妈妈给做.这道菜的做法如下:1.不锈炒锅加豆油烧开,2.将焯好的鸡块,葱花放锅里暴炒至鸡块里没有水分,3.加温开水,大块土豆.红辣椒[调味.调色.去腥].姜.花椒.盐料酒少许,4.慢火[土豆慢火炖才能发挥出土豆味.面]炖至土豆没有菱角,加足盐,如果汤大可急火收汤.5.盛盘食用.如果辅以小米粥,小葱,小白菜,大酱.味道更佳.
作者：
游客 回复：0 浏览：1 最后回复：
游客[2007-05-14]
|
