食谱菜谱暂无视频。
1. 将土豆去皮洗净，切成滚刀块；
2. 锅内放食油烧至八成热，下土豆块炸成金黄色时捞出；
3. 锅内留底油，放白糖稍炒，随即倒入清水，水开后，勾水淀粉成芡；
4. 再倒入土豆块裹均匀，盛盘内撒上青红丝即可。
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1. 将土豆去皮洗净，切成滚刀块；
2. 锅内放食油烧至八成热，下土豆块炸成金黄色时捞出；
3. 锅内留底油，放白糖稍炒，随即倒入清水，水开后，勾水淀粉成芡；
4. 再倒入土豆块裹均匀，盛盘内撒上青红丝即可。
