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主料:白菜 200克 莴笋 150克
辅料:菠菜 100克 青蒿 80克 籼米粉(干、细) 80克
调料:大葱 10克 酱油 10克 香油 5克 3克 味精 1克 各适量
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1.白菜、菠菜、莴苣菜、香蒿菜洗净剁成馅。
2.米粉、精盐与菜馅拌匀装碗上屉蒸。
3.葱切末,把酱油、香油、精盐、味精、葱末放在碗中调成味汁。
4.蒸熟的米粉馅下屉,把味汁浇在碗内即可。

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