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主料:羊脑 400克
辅料:枸杞子 30克
调料:大葱 10克 8克 黄酒 5克 2克 味精 1克 各适量
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将羊脑洗净(注意不要碰破),放入器皿内,加水、盐、葱(切段)、姜(切大片)、料酒隔水炖熟,加入味精调味即可。

用法:佐餐食用,每日2次。 ©学烧菜
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