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1. 大白豆用温水泡发好；
2. 乌鸡宰杀后去毛及内脏、脚爪，洗净焯去血水；
3. 炖锅置火上，加入清汤，放入乌鸡、白豆、胡椒和料酒，烧开；
4. 然后打去浮沫，小火炖至鸡软豆酥时，放入盐、味精即可。
看完白豆乌鸡汤的做法介绍后，你知道怎么做白豆乌鸡汤了吗？欢迎到群组中进行讨论
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1. 大白豆用温水泡发好；
2. 乌鸡宰杀后去毛及内脏、脚爪，洗净焯去血水；
3. 炖锅置火上，加入清汤，放入乌鸡、白豆、胡椒和料酒，烧开；
4. 然后打去浮沫，小火炖至鸡软豆酥时，放入盐、味精即可。
