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主料:枸杞叶 250克 冬笋 50克
调料:白砂糖 6克 3克 味精 1克 猪油(炼制) 75克 各适量
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1.将枸杞叶择洗干净;
2.香菇泡发;
3.香菇、冬笋洗净,切成细丝,待用;
4.炒锅置武火上烧热,放入猪油,待油温升至七成热时,把笋丝、香菇丝放入锅内,略炒;
5.随即将枸杞叶倒入,煸炒;
6.颠翻几下,加入食盐、味精、白砂糖略翻几下,起锅装盘即成。 ©学烧菜
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