生日蛋糕

主料:鸡蛋 1500克 牛奶 300克 炼乳（甜，罐头） 300克 小麦面粉 500克 淀粉(豌豆) 100克
辅料:香薷 20克
调料:白砂糖 600克 各适量

1.将白脱淡炼乳加热至溶化备用。
2.蛋和白糖一起搅打至发泡。
3.溶化过的白脱淡炼乳和奶水倒入混合。
4.面粉和香草粉筛入原料内，搅拌均匀。
5.调理好的生料倒入模型内，模内垫纸，放进微波炉烤箱以中纸火烤约25分钟。
6.将蛋糕取出模型，切块并排于盘内即可。 ©学烧菜