银芽洋葱

主料:绿豆芽 200克 洋葱 80克
调料:盐 5克 味精 5克 酱油 15克 黄酒 15克 胡椒粉 15克 色拉油 30克 各适量

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1. 先将绿豆芽去头尾；
2. 洋葱洗净，切丝；
3. 色拉油高火2分钟，放入洋葱高火2分钟；
4. 再放入精盐、味精、酱油、绍酒、黑胡椒、色拉油、豆芽，高火2分钟；
5. 倒入洋葱拌匀，再高火2分钟即可。 ©学烧菜