玉米猪骨

主料:猪脊骨 250克
辅料:玉米（鲜） 150克 胡萝卜 150克 荸荠 200克 枣（干） 15克
调料:姜 10克 盐 3克 味精 1克 各适量

1. 先将买回来的猪骨飞水(去清肉臊味)；
2. 胡萝卜切块；
3. 玉米切成三段；
4. 马蹄洗干净(可以去皮也可以不去皮)；
5. 红枣洗干净去核；
6. 姜洗干净切片(四至五片即可)；
7. 然后将猪骨、胡萝卜、玉米、马蹄、红枣、姜倒进煲里；
8. 待汤水煮开后将火改为小火；
9. 用小火煲两至三小时即可，最后调味。 ©学烧菜