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主料:猪胰子 100克
辅料:黄芪 18克 山药(干) 30克 葛根 12克
调料: 2克 大葱 3克 3克 黄酒 5克 各适量
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1. 黄芪、葛根入锅加水先煎,留液去渣。
2. 猪胰洗净后与山药一起入锅,加入药汁和少许盐、葱(切末)、姜(切末)、黄酒,在大火上烧沸后,移至文火煮熟。 ©学烧菜
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