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主料:牛腩(腰窝) 600克 白萝卜 1000克
辅料:枣(干) 15克
调料: 3克 2克 冰糖 5克 各适量
食谱菜谱暂无视频。
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1.将牛腩切成两大块,放入滚水中,高火8分钟,取出用冷水冲凉洗净。
2.萝卜削去苗和皮,洗净,切成角块。
3.姜洗净,拍扁;红枣去核洗净。
4.把适量清水高火6分钟至滚,放入牛腩,中火30分钟,加入萝卜、姜、红枣,中火16分钟,下盐、冰糖调味即可。 ©学烧菜
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