牛肚煲(一)

菜谱口味:五香味 制作工艺:炖
食用方法:中餐|晚餐
菜谱分类:私家菜补虚养身调理
分类标签:调理牛肚私家养身

主料:牛肚 1000克
调料:五香粉 10克味精 2克老抽 5克姜 5克八角 2克丁香 2克各适量

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1. 牛肚1000克，五香粉一茶匙，味精老抽，姜茸再加上一些丁香，八角同煲；
2. 牛肚熟为止，切件，再放回瓦缸煲内，趁热上席。

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