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烧鹅肝
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主料:鹅肝 500克
调料:白砂糖 40克 盐 10克 酱油 20克 五香粉 2克 八角 1克 料酒 10克 各适量
1.把上列除糖粉以外的全部味料拌匀,放入鹅肝腌一小时。
2.用叉穿起鹅肝入炉烧25-30分钟，滴出清油便熟，出炉上淋上糖浆便成。 ©学烧菜
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