食谱菜谱暂无视频。
1. 将烤麸切成条，再切成片。放入热水锅中烫过，烧沸后略煮2分钟左右，去除豆腥味。捞出用冷水冲洗后沥水。用手掌挤压烤麸，将水分挤干。
2. 锅烧热入油300克，待油温七八分热放入烤麸，中火炸至金黄色捞出沥油待用。放入炸好的烤麸块炒匀。
3. 加少许糖，用小火继续焖烧10分钟左右。
4. 加少许盐，转大火用锅铲不断翻炒收汁。待肉汁呈厚稠状即可。
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突然发现，我这几天净琢磨新菜了啊，真是大大满足了我的做饭欲望啊！所以说阿姐妹们，特别是喜欢做饭的姐妹们，找老公一定要找个能吃的啊！我难以想象我要是费了心思好不容易整出来一个菜，老公吃了两口就说饱了，我会是怎样一个抓狂的心情阿 昨天叔叔的同事从国内过来考察，丁丁阿姨让他们给带的东西。又给我们的圣诞礼物呢！嘻嘻，开心ing。。。。。我有美美的裙子，程帆有帅帅的外套，oh yeah~~~！！我们是幸福的小孩！！！不过很遗憾，本来想让他们带给丁丁阿姨的蜂蜜，没有能带回去，因为他们还要入境澳洲，食品是不让带的，唉，只能看下次有机会了。 不知道是不是最近换季的原因，还是因为大姨妈？脸上干得厉害，还有脱皮的现象 听说芦 ...
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游客[2007-12-04]
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新墨西哥州的朋友来玩，做一个 ，主要是显摆一下我的烤麸。烤麸是从霓娜那学来的，但不是照搬，看看我的做法。一包yeast，加一杯半温水，一茶匙糖，用一小勺慢慢搅拌化开。加gluten，边加边用小勺搅，到加不进去了为止如上图，不需要用手揉面。筋粉(gluten)可以去Wild Oaks等专卖有机食品(organic food)的地方去买。我一般放到鱼缸上发面因鱼缸较热，但今天天好，就放外面了，顺便秀秀我家的甲板。五十分钟时看了一下，已经好了但我院里的活没干完。一小时二十分钟后拿进来，发的很大了，顺便把yeast和gluten也给大家拍了下来。在蒸锅里铺上一张腊纸(wax paper)，把发好的面倒(扣)上去，注意很粘的，最好不要碰到手，锅里上气后蒸二十 ...
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游客[2007-09-18]
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新墨西哥州的朋友来玩，做一个 ，主要是显摆一下我的烤麸。烤麸是从霓娜那学来的，但不是照搬，看看我的做法。一包yeast，加一杯半温水，一茶匙糖，用一小勺慢慢搅拌化开。加gluten，边加边用小勺搅，到加不进去了为止如上图，不需要用手揉面。筋粉(gluten)可以去Wild Oaks等专卖有机食品(organic food)的地方去买。我一般放到鱼缸上发面因鱼缸较热，但今天天好，就放外面了，顺便秀秀我家的甲板。五十分钟时看了一下，已经好了但我院里的活没干完。一小时二十分钟后拿进来，发的很大了，顺便把yeast和gluten也给大家拍了下来。在蒸锅里铺上一张腊纸(wax paper)，把发好的面倒(扣)上去，注意很粘的，最好不要碰到手，锅里上气后蒸二十 ...
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游客[2007-09-18]
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