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主料:鸭蛋 60克 豆豉 30克
调料: 2克 味精 1克 料酒 5克 小葱 2克 各适量
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1. 把汤锅放在火上,加入猪骨汤烧开;
2. 下入豆豉、姜片、葱花、精盐,水沸时;
3. 打入鸭蛋,加入料酒,待鸭蛋熟时,加入味精,盛在汤碗内即成。 ©学烧菜
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