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主料:小麦面粉 100克 火腿肠 50克 稻米 200克
辅料:鸡蛋清 20克
调料:椒盐 3克 植物油 10克 各适量
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1.大米淘洗干净加水煮成粥;把馄饨皮切成长条状。
2.火腿切成菱形。
3.锅中倒入适量的油烧热,放入馄饨皮炸成金黄色,再趁热撒上花椒盐。
4.把火腿和馄饨放在热气腾腾的粥上就可以了。

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