涮野鸡肉

菜谱口味:咸鲜味 制作工艺:涮
食用方法:早餐|中餐|晚餐|
菜谱分类:特色菜气血双补食谱营养不良食谱补虚养身食谱
分类标签:鸡肉气血食谱特色菜养身营养不良

主料:野鸡 500克
辅料:虾米 35克干贝 100克
调料:姜 25克大葱 25克盐 6克各适量

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1. 野鸡宰杀，洗净切薄片；
2. 先在锅内放水，加入虾米、干贝、姜、葱、盐水烧沸；
3. 放入切好的鸡片，边吃边下锅。

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