食谱菜谱暂无视频。
1. 将草虾剪去须、脚，清水洗净沥干，放入盛器；
2. 加鲜酱油、精盐、酒、姜末，拌和后稍腌，让虾吸入调味；
3. 炒锅烧热，下油烧至八九成熟时，将腌虾加入淀粉，略拌；
4. 随即下锅，炸至色红壳脆，捞起沥干油，装盘即成。
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1. 将草虾剪去须、脚，清水洗净沥干，放入盛器；
2. 加鲜酱油、精盐、酒、姜末，拌和后稍腌，让虾吸入调味；
3. 炒锅烧热，下油烧至八九成熟时，将腌虾加入淀粉，略拌；
4. 随即下锅，炸至色红壳脆，捞起沥干油，装盘即成。
